金瓜发糕

材料:自发面粉（blue key）500g, 热水400ml, 金瓜泥300g, 糖200g,粟米油100ml

做法:
1。先把糖溶于热水中，待凉备用。
2. 金瓜去皮蒸熟压成泥待凉拌入糖水。
3. 过筛自发面粉入糖水拌匀。加入粟米油拌匀。
4. 倒入发糕杯，大火蒸30分钟。