养酵

这就是柠檬酵母液，17/3/13 8pm开始养22/3/13 8pm过滤起种。。。

材料：柠檬1粒，糖25可，水230克

这就是我的柠檬酵母宝宝第一次喂养3小时后的情况，好活跃！又可以做面包了。。。

起种：柠檬酵母液100克，高筋面粉100克，细砂糖1/2小匙
续养：柠檬酵母液50克（可以用同等分量的水），高筋面粉50克