Wednesday, 22 May 2013

红枣酵母液 + Black Currant 酵母液


嘻嘻。。。昨天开始养的红枣酵母液,好多泡泡了!
材料:红枣120克,糖35克,水190克,柠檬酵母液80克(起种后剩下的柠檬酵母液,没有可以用同等分量的水)








刚养了5小时的black currant 酵母液,部分black currant开始浮起来和有小气泡了。我是用剩下大概15g的红枣酵母液+black currant 100g+水180g+糖15g.


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