榛仁曲奇

Hazelnut Cookies

榛仁曲奇
A: 牛油 250g， 糖粉 100g 
B: 面粉 300g， 榛仁粉 100g
C: 榛子仁 50g
1． 将A打发，加入B揉成面团。
2． 把面团分成每粒10克，放入小纸杯内，再压入1粒榛子仁。
3．用 180‘C烤大概 15-20分钟。

杏仁薄片

要送给亲友的年饼，好吃！

杏仁薄片 材料： 125g糖酥粉（我用Beinetta也可以用Florenta) 200g杏仁片, 瓜子片20g,南瓜子仁20g, 黑芝麻10g,白芝麻10g

做法： 1。在烤盘(我用12inx10in的烤盘)上铺上烘焙纸，洒上薄薄一层的糖酥粉。这个步骤是要让底部也能把杏仁片粘着。 2。把全部材料混（留下少许的糖酥粉） 3。铺平在已铺好不粘烘焙纸上，弄平。然后把刚刚留下剩余的糖酥粉洒在上面，也是要让杏仁可以比较粘。（图4） 4。以170度烤25分钟或烤到金黄色就可以了），趁热切片就行了。

芝士饼干

哇！在烤着饼干的当儿一边刺激我的食欲，太香了！

腰豆饼

老公用两天就把之前做的的那罐腰豆饼ko了，唯有再做多两罐咯。。。真的停不了口！哈哈！

腰豆饼

材料：

马芝淋250g

糖粉150g

面粉 300g

腰豆粉80g(我用160克)

蛋黄 1 个

盐 1/8小匙

发粉1/4小匙

苏打粉1/4小匙

表面：蛋黄1个加1小匙水、少许剖开腰豆（装饰）

做法：

1. 马芝淋和糖粉搅拌至发白，加入蛋黄拌匀。

2. 面粉、腰豆粉和盐拌匀后，加入材料[1]中，轻轻搅拌成面团。

3. 把面团放进冰箱冷藏半小时。

4. 捏一小块面团，搓圆，然后压扁，排在烘盘上。

5. 表面刷上蛋黄液，以腰豆装饰。

6. 放进150°C的烘炉里烤15 - 20 分钟。

腰豆饼