腰豆饼

老公用两天就把之前做的的那罐腰豆饼ko了，唯有再做多两罐咯。。。真的停不了口！哈哈！

腰豆饼

材料：

马芝淋250g

糖粉150g

面粉 300g

腰豆粉80g(我用160克)

蛋黄 1 个

盐 1/8小匙

发粉1/4小匙

苏打粉1/4小匙

表面：蛋黄1个加1小匙水、少许剖开腰豆（装饰）

做法：

1. 马芝淋和糖粉搅拌至发白，加入蛋黄拌匀。

2. 面粉、腰豆粉和盐拌匀后，加入材料[1]中，轻轻搅拌成面团。

3. 把面团放进冰箱冷藏半小时。

4. 捏一小块面团，搓圆，然后压扁，排在烘盘上。

5. 表面刷上蛋黄液，以腰豆装饰。

6. 放进150°C的烘炉里烤15 - 20 分钟。