Friday, 24 January 2014

杏仁薄片

要送给亲友的年饼,好吃!


杏仁薄片 材料: 125g糖酥粉(我用Beinetta也可以用Florenta) 200g杏仁片, 瓜子片20g,南瓜子仁20g, 黑芝麻10g,白芝麻10g
做法: 1。在烤盘(我用12inx10in的烤盘)上铺上烘焙纸,洒上薄薄一层的糖酥粉。这个步骤是要让底部也能把杏仁片粘着。 2。把全部材料混(留下少许的糖酥粉) 3。铺平在已铺好不粘烘焙纸上,弄平。然后把刚刚留下剩余的糖酥粉洒在上面,也是要让杏仁可以比较粘。(图4) 4。以170度烤25分钟或烤到金黄色就可以了),趁热切片就行了。




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